Elçin Sangu, 11 Temmuz 1985 tarihinde İzmir‘de ailesinin tek çocuğu olarak doğmuştur. Çerkes kökenlidir. Mersin Üniversitesi Opera bölümünden mezun oldu. Mezun olduktan sonra bir yıl kadar özel bir tiyatroda oynadı. 2006 yılında da Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Tiyatro bölümünü burslu bir şekilde kazandı. Fakat okulu yarım bıraktı.
Sanat danışmanlığını Haldun Dormen’in yaptığı “Sahne tozu” tiyatrosunda eğitimler aldı.
Sadece tasarımcı ürünlerinin satıldığı bir e-butik olan ikonogami.com‘a ortak oldu.
İzmir’de tiyatro yaparken tesadüf eseri kendisini bir anda ‘Öyle Bir Geçer Zaman ki’ dizisinde önemli bir rolde buldu. Oyunculuğa ilk kez ‘Öyle Bir Geçer Zaman ki’ dizisinde başladı, Aşk Kaç Beden Giyer? Dizisi ile devam etti.
2014 yılında başlayan Kıvanç Tatlıtuğ’un oynadığı Kurt Seyit Şura adlı dizide Güzide karakterini canlandırdı.
2015 yılında “Sevdam Alabora” adlı dizide Kadir Doğulu, Mustafa Avkıran ve İlker Kızmaz ile başrolü paylaştı. Yönetmenliğini Aydın Bulut’un üstlendiği dizide; Kadir Doğulu, Elçin Sangu, Mustafa Avkıran, İlker Kızmaz, Aydan Burhan ve Başak Parlak gibi ünlü ve başarılı oyuncular rol alıyor.
Elçin Sangu, 19 Haziran 2015 tarihinde Star TV’de yayınlanmaya başlayan ve baş rollerini Barış Arduç, Salih Bademci, Sinem Öztürk, Nergis Kumbasar ve Levent Ülgen ile paylaştığı “Kiralık Aşk” adlı dizide Defne Topal karakterini canlandırdı.
İngilizce ve İtalyanca bilmektedir.